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先聲明一下,若以我結婚年資來看,自稱新手媳婦實在有點汗顏...做不出什麼經典大菜,端上邊邊角角的討喜...

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先聲明一下,若以我結婚年資來看,自稱新手媳婦實在有點汗顏...做不出什麼經典大菜,端上邊邊角角的討喜小菜以求過關。不知道你是否也跟我有一樣的焦慮,趕著迎接羊年,來跟好媳婦、好女兒分享我最近研究學習的菜色,每年學幾道,相信數年後我也能煮出滿桌華麗年菜(集氣!!)

來一道超簡單又喜氣的家常小菜,黃金泡菜有著獨特的creamy口感,一入口就能感受南瓜金沙的細緻綿密,與高麗菜的脆口形成多層次對比,鼻尖濃濃的蒜香及酸甜氣息不斷刺激味蕾,讓人食慾大開,忍不住一口接一口。

羊年喜氣洋洋,就用這道開胃小菜祝福各位招財進寶好運到!


【烹。新手媳婦年菜DIY~招財進寶黃金泡菜 Golden Kimchi】
http://belleslab.pixnet.net/blog/post/193203441


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2018 好書推薦《世界第一美味的料理法100道》 2017 好書推薦《料理實驗室》 2015 好書推薦《法國廚神西蒙上菜》 2015 加入【愛料理生活誌】專欄作者 2014 參與【東森新聞美洲台】好吃好玩節目錄影 2013 獲【田園LOHAS】雜誌邀稿 2013 加入【遠見網路獨享】專欄作者 2011 開始經營網誌【Belle's Lab 貝兒實驗室】
每天在廚房裡努力玩耍,徜徉美食殿堂,這裡有經典美國菜、義法歐陸料理?
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